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Koch / Küchenleitung (m/w/d)

fairplants-system GmbH
Gutes Essen macht glücklich!
 
Nach diesem Grundsatz bewirten und verwöhnen wir in der Schönhagener Mühle unsere Gäste. Wir sind mehr als ein angehendes Bio-Hotel.
Neben attraktiven Übernachtungsmöglichkeiten bieten wir verschiedene Veranstaltungen, bei denen Interessierte selbst Hand anlegen können, um ihre Kochkünste zu vervollständigen. Unsere Lokalität wird gerne für Familien-feste und Feiern gebucht. Im Bistro erhalten unsere Kunden und Gäste ausgewählte Spezialitäten, die den Genuss garantieren.
 
Wenn Sie auch zu den Überzeugungstätern in Sachen gutes Essen, biologische, regionale und handwerkliche Erzeugung und Herstellung gehören, oder es werden wollen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung als

Koch / Küchenleitung (m/w/d)
 
Was Sie erwarten können:
 
  • Eine vielfältige Aufgabe mit Verantwortung und Raum für Ihre Kreativität
  • Flache Hierarchien und eine angenehme Arbeitsatmosphäre
  • Eine unbefristete Vollzeitstelle mit einer attraktiven Gehaltsstruktur
  • Einen Arbeitsplatz in einer reizvollen Region
  • Ein Firmenfahrzeug zur privaten Nutzung sowie ein Diensthandy
     
Was Sie bieten:
 
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) und/oder Berufserfahrung in diesem Bereich
  • Kochen ist Ihre Leidenschaft, Sie haben Spaß an Ihrer Tätigkeit und an der Umsetzung eigener Ideen
  • Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, Freude an frischen Zutaten und Gerichten
  • Selbstständige Arbeitsweise, hohes Engagement und eine ausgeprägte Serviceorientierung
  • Organisationstalent, Kreativität und Umsetzungsstärke
     
Ihre Aufgaben:
 
  • Führung und Förderung eines Teams von zwei Mitarbeitern
  • Verantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küche und eine gute Kommunikation mit dem Serviceteam
  • Zubereitung der Speisen - sie kochen ausschließlich mit saisonalen, marktfrischen und regionalen Produkten und verwenden dabei vorwiegend Bio-Produkte
  • Kreieren und Erstellen von Menüs, Buffets etc., Entwicklung der Restaurantkarte
  • Verantwortung für die Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)

Haben wir Ihr Interesse geweckt?
 
Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an unseren Partner:
bewerbung@kugler-rosenberger.de
 
Kugler & Rosenberger GmbH & Co. KG
Frau Brigitte Eskofier
Bahnhofstr. 18, 90518 Altdorf
09187/40919-22
Adresse fairplants-system GmbH
Schönhagener Mühle 10
16928 Pritzwalk
Arbeitsort: 16928 Pritzwalk
Stellenart: Vollzeit
Kategorie: Gastronomie / Hotellerie Lebensmittel Kochen / Zubereitung

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Mit dem Abesenden dieser Bewerbung gelten die Allgemeinen Geschäftsbedingungen von Kugler & Rosenberger GmbH & Co. KG (Betreiber der biojob-börse.de) für biojob-börse.de. Durch Ihre Zustimmung bestätigen Sie, dass Sie Kenntnis der AGB und der Datenschutzerklärung haben und diesen zustimmen.

Ich akzeptiere die Allgemeinen Geschäftsbedingungen von Kugler & Rosenberger GmbH & Co. KG für biojob-börse.de
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